２００９年１０月３１日、快晴の土曜日、東近江市の「愛郷の森」ＢＢＱサイトで「第一回東近江支部研究Ｇ対抗ＢＢＱ大会」が行なわれ、大人１２名子供４名の参加で大いに盛り上がりました。今回は８研究Ｇ中４グループが参加し、それぞれに自慢のレシピを披露しました。
ネットビジネス研からは「エゾメバルのアクアパッツァ」と言うイタリアンが供されました。そしてなっ、なんとシェフハットを頂いたイタリアンシェフの登場！（写真）
ネッカチーフもきりりと決まり、森のシェフの作る「アクアパッツァ」（メバルの水煮）のお味も飛び切りでした。タップリのオリーブオイルでニンニクをこんがりいため、その中に粉をはたいたエゾメバルを・・。さらに白ワイン、トマトや香草をいれ、水を足して煮立たせます。メバルの旨さの全てを味わいつくせる一品でした。
またユニバーサルネットワーク研からは、秋田出身の若奥様の手になる本場の芋煮（秋田では芋っこ汁と言うそうです）が出品されました。前夜遅くまでご夫婦で下ごしらえをし、鍋に入れ、会場までこぼさないようにひざに抱えて持参いただいた心のこもった「芋っこ汁」。タップリ入ったサトイモとなめこの、滑らかな食感と秋の実りのやさしい味わいが、森の中で際立つ逸品でした。思わず３杯も頂いてしまいました・・・。
その他にもダッチオーブンの定番、丸ごとローストチキン（この日の備えて、何回もトライしたおかげで、大変ジューシーで旨みが閉じ込められたチキンはえもいえない美味でした）、北海道サロマ湖から直送の牡蠣、ホタテ、つぶ貝の海の幸の炭火焼き、アサリのタップリ入ったパエリャ、そして勿論ご当地の自慢の蔵尾ポーク、近江牛などそれはそれは素晴らしいご馳走の洪水のような企画となりました。
ご出品いただいた皆さん、本当にありがとうございました。（あまりの満足・満腹にその夜は、全く何も食べる事が出来ませんでした）また来年も、新しいサプライズメニューを加えて開催したいと思います。今回あいにくご参加になれなかった研究Ｇ各位。是非、これに勝る自慢料理を引っさげてご参加下さい。お腹をすかせて、お待ちしております。（自称・食通のＭ）